क्या आप को पता है इन 05 चीजों में मांस से 02 गुना ज्यादा प्रोटीन और कैल्शियम होता है, बता रहे हैं दीपक वैद्य।

हरिद्वार / सुमित यशकल्याण।

हरिद्वार। आज के स्वास्थ्य लाभ में कनखल के प्रसिद्ध वैद्य दीपक कुमार बता रहे हैं कि भारत में ज्यादातर लोग शाकाहारी हैं और शाकाहारी भोजन में ज्यादा प्रोटीन नहीं होता इसलिए बॉडी बनाने के लिए आपको सिर्फ मांसाहार का सेवन करना चाहिए पर यह पूरी तरह से गलत है क्योंकि आज हम आपको ऐसे ही पांच चीजों के बारे में बताएंगे जिसमें मांस से 02 गुना ज्यादा प्रोटीन और अन्य पौष्टिक पदार्थ पाए जाते हैं।

1. मूंगफली
यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है आपको जानकर हैरानी होगी कि 100 ग्राम मूंगफली में 24 ग्राम प्रोटीन होता है वही 100 ग्राम चिकन में सिर्फ 15 से 16 ग्राम प्रोटीन ही होता है ।

2. पनीर
पनीर को भारत में बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है और खासकर वह लोग जो शाकाहारी है आपको जानकर खुशी होगी कि 100 ग्राम पनीर में 35 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है और यह चिकन के मुकाबले 2 गुना ज्यादा है ।

3. बादाम
बादाम प्रोटीन और अन्य पौष्टिक पदार्थों से भरा है यदि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है तो आप सिर्फ 5 बादाम खाना शुरू करें आपके शरीर में प्रोटीन की कमी दूर होने लग जाएगी ।

4. चने
आप शायद नहीं जानते कि घोड़े ज्यादातर चने खाते हैं ऐसा इसलिए क्योंकि चने में सबसे ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है जिसके कारण घोड़े की हड्डियां मजबूत बनी रहती है । यदि आप भी चने का सेवन करना शुरू करते हैं तो आपको किसी भी प्रकार की हड्डियों से जुड़ी समस्या नहीं होती ।

5. राजमा
आपने कई बार राजमा चावल खाया होगा पर आप जाने अनजाने में ही प्रोटीन खा रहे हैं आपको यह नहीं पता होगा कि 100 ग्राम राजमा में लगभग 40 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है ।

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Vaid Deepak Kumar
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