आलू के छिलके में भी छिपा है सेहत का खजाना,बता रहे है दीपक वैद्य,जानिए
🍃 Arogya🍃
हरिद्वार । आलू का प्रयोग रोज आपकी किचन में किया जाता है , आलू के छिलके वेस्ट फेंक दिए जाते हैं लेकिन क्या आपको पता है आलू के छिलकों में भी छिपा है सेहत का राज ,कनखल के प्रसिद्ध वैद्य दीपक कुमार आज आपको बता रहे हैं आलू के छिलकों का महत्व,दीपक कुमार के अनुसार…..
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1. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है :
आलू में भरपूर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, जो कि ब्लड प्रेशर को रेग्युलेट करने में मदद करता है।
2. मेटाबॉलिज्म ठीक रखता है : आलू के छिलकेमेटाबॉलिज्म को भी सही रखने में मददगार होते है। इन्हें खाने से नर्व्स को मजबूती मिलती है।
3. एनीमिया से दूर रखता है :
आलू के छिलकेमें आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है जिससे एनीमिया होने का खतरा बहुत हद तक कम हो जाता है।
4. ताकत :
आलू के छिलकेमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी3 पाया जाता है, जो कि शरीर को ताकत देने का काम करता है।
5. फाइबर से भरपूर :
हमारी डाइट में फाइबर की कुछ मात्रा जरूर शामिल होना चाहिए और आलू के छिलकेमें अच्छी मात्रा में फाइबर्स होते हैं। ये डाइजेस्टिव सिस्टम को भी बूस्ट करने का काम करते है।